Cada día Loreto Fernández recorre unos 200 kilómetros de carreteras comarcales repartiendo la comida casera que ella misma cocina junto a otras cuatro mujeres, con las que ha formado una pequeña cooperativa. Es una de las 105 mujeres de entre 20 y 64 años que se resisten a marcharse de Santervás de la Vega, un pequeño pueblo de la provincia de Palencia donde ellas representan el 38,4% de la población.
El caso de esta localidad de la comarca de la Vega-Valdivia palentina no es precisamente una excepción, ni en la provincia, ni en toda Castilla y León, una comunidad azotada por la despoblación que se vuelve más que llamativa en el caso de las mujeres de sus entornos rurales.
Hay pueblos en los que siete de cada diez habitantes en edad de trabajar son hombres
Provincias como Burgos, Soria, León y Palencia, presentan un mundo rural en el que, en aquellas poblaciones de 2.000 habitantes o menos, la disparidad entre hombres y mujeres de entre 20 y 64 años, es muy significativa.
En la provincia de León las mujeres representan el 42,4% de la población en las localidades de menos de 2.000 habitantes. Hay pueblos en los que siete de cada diez habitantes en edad de trabajar son hombres. Se lleva la palma la pequeña localidad de Oseja de Sajambre, donde las mujeres en este tramo de edad representan el 29,71%. Patrones muy similares se repiten en otras provincias de la meseta.